La Petite Baigneuse – Imposture 2019

19,50 

26,00  / l

Der Elsässer Philippe Wies ist ein Quereinsteiger. Jahrelang war er in Paris in der Werbung tätig, bevor er beschloss, zuerst die Welt zu umsegeln und dann im tiefsten Süden Frankreichs, in Maury, dort, wo die bekannten Süssweine herkommen, ein eigenes Weingut aufzubauen. Seine Weinberge bearbeitet Philippe von jeher aur natürliche Weise, inzwischen mit Pferd. Die dunklen Schieferböden sorgen für eine optimale Reifung der Trauben und bringen den Weinen Frische und Vollmündigkeit.
Der Imposture ist einer Idee von Philippe entstanden, mehr aus seinen Grenache Trauben zu machen, und einen Weisswein herzustellen, der nebst Frische auch Grip bietet. Der Wein ist ungewöhnlich für einen Weisswein aus Maury, denn die aus den Häuten der Rotweintrauben gewonnenen Tannine sorgen auch für die nötige Säure und einen langen Abgang. Hoher Trinkfluss.

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Artikelnummer: W-RS-LAPEBA-IM-19-0.75L Kategorie:
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Land: Frankreich


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Inverkehrbringer: La Petite Baigneuse


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Jahrgang: 2019


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Sorte: Grenache noir


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Alkohol: 12.00% Vol.

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Beschreibung

Winzer
Philippe Wies

Grenache noir (blanc de noir)
12% vol.
Trauben von Hand geerntet. Entrappt und direkt gepresst, ohne Maischekonakt. Spontan im Edelstahltank vergoren. Ausbau im Stahltank.
Keine beigesetzten Sulfite.